环境与健康-维生素-泛酸

泛酸广泛存在于食物中，正常饮食一般不会缺乏，但也不必担心过剩。

[泛酸作用]

协助糖类、脂肪分解转化为能量。

参与具有升高血糖值作用的肾上腺皮质激素的合成。

[每100克食物中泛酸的含量（毫克）]

酵母：11-20，牛肝：7.7，鸡蛋：1.6，牛奶0.4，猪肉：0.5，牛肉：0.3-0.62，海鱼：0.2-1，羊肾：4.5，牛肾：4，猪肾：3.2，花生：2.4-4.8，绿豆：2.5，豌豆：2.2，蘑菇：1.7，大米：0.22，玉米：0.64，土豆：0.46，甘薯：0.8，胡萝卜：0.28，菠菜：0.3，橘子：0.25，香蕉：0.26，苹果：0.11，白菜：0.21，黄瓜：0.24，青椒：0.23

注意：本页文字为常识性介绍。有些食物在补充所需的维生素的同时，可能会不适合您的身体状况。是否需要补充某种维生素制剂，以及服用方法，一定要遵从医师指导。

本页最后更新时间2004年7月18日 ESOO.ORG